Перейти к содержанию

M-e-d-w-e-d

Members
  • Постов

    285
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Активность репутации

  1. Upvote
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Jam в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Ага! Особенно сколько брать поз. 6 (помидоры) и поз. 7 (томат)
  2. Upvote
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Bond в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    ФотоотчОт к рецепту

  3. Upvote
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Bond в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Рулет ХЗ как называется. Пусть будет "Вкусный"
    Ингридиенты:
    Мясо (птица, рыба)
    Лук
    Морковь
    Яйцо
    Специи
    Процесс:
    Пассеруем лук с морковкой

    Оставляем немного остыть - неприятно голыми руками за горячее держаться.
    Готовим фарш. Я предпочитаю свино-говяжий: свинья не такая сухая, а из коровки хорошо клеится рулет. Можно руриный фарш сделать - тож ничего. Млжно и рыбный - опять же вкусно выйдет, но лепить рыбный фарш у меня плохо получается: либо всё разваливается, либо слишком толстый слой рыбы и мало начинки.
    В фарш как обычно 1-2 яйца, соль и прочие специи.

    Раздербаниваем чистый пакет, кладём на стол и смазываем подсолнечным маслом. Эти все ухищрения для того, чтобы проще свернуть рурет и уложить его потом в форму для запекания.
    На пакет выкладываем готовый фарш и разравниваем толщиной ~1-1,5 см.
    В середину выкладываем овощи.

    Формируем большую каклету и выкладываем на форму для запекания.

    Жарим в духовке час при температуре 180 град.


  4. Upvote
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Jam в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Рулет ХЗ как называется. Пусть будет "Вкусный"
    Ингридиенты:
    Мясо (птица, рыба)
    Лук
    Морковь
    Яйцо
    Специи
    Процесс:
    Пассеруем лук с морковкой

    Оставляем немного остыть - неприятно голыми руками за горячее держаться.
    Готовим фарш. Я предпочитаю свино-говяжий: свинья не такая сухая, а из коровки хорошо клеится рулет. Можно руриный фарш сделать - тож ничего. Млжно и рыбный - опять же вкусно выйдет, но лепить рыбный фарш у меня плохо получается: либо всё разваливается, либо слишком толстый слой рыбы и мало начинки.
    В фарш как обычно 1-2 яйца, соль и прочие специи.

    Раздербаниваем чистый пакет, кладём на стол и смазываем подсолнечным маслом. Эти все ухищрения для того, чтобы проще свернуть рурет и уложить его потом в форму для запекания.
    На пакет выкладываем готовый фарш и разравниваем толщиной ~1-1,5 см.
    В середину выкладываем овощи.

    Формируем большую каклету и выкладываем на форму для запекания.

    Жарим в духовке час при температуре 180 град.


  5. Upvote
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Jam в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    ФотоотчОт к рецепту

  6. Upvote
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Jam в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Ага! Ням-ням. Можно поболе капусты добавлять или ещё каких овощей, чтоб сочнее было.А ещё только после того, как приготовил, догнал что значит "прикрыть с боков тончайшими ломтиками сыра"
  7. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост Циклоп в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    в свете последних событий и после очередных кулинарных пары часов вот собственно и красота съедобная, ранее мною описаная


  8. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост Princess в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Роллы из лаваша
    Ингридиенты
    Лаваш
    Майонез (можно майонезный соус)
    Яйца
    Сыр
    Чеснок
    Слабосоленая рыба или рыбные консервы
    Приготовление
    1 слой - лаваш смазываем майонезом и посыпаем натертым яйцом
    2 слой - лаваш смазываем майонезом с чесноком и посыпаем сыром
    3 слой - кладем нарезанную рыбу полосками
    Сворачиваем рулетиком и даем пропитаться. Нарезаем в виде роллов.
    ЗЫ. Если поставить на ночь в холодильник, то назавтра будет вкуснее
  9. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост Ramsesus в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Плов с долмой и яйцами...
    Состав:
    Баранина - 1.5 кг
    Лук - 3-4 штуки
    Морковь - 1 кг
    Чеснок - 3 головки
    Яйца - 3-4 штуки
    Рис - 1 кг
    Перец острый - 2-3 штуки
    Листья вионграда - 36 штук (у меня так было =) )
    Зира (приправа такая)
    Соль
    Стоимость всего этого...ммм.. думаю бесценно, так как очень вкусно..
    Итак, вначале все подготавливаем, чистим, режем
    Вытапливаем жир и съедаем вкуснейшие выжарки с солью...
    Далее обжариваем баранину, затем добавляем лук.. еще немнго пожарим и добаваляем морковь...когд и она подойдет, засовываем туда вареные яйца и продолжаем жарить...
    Заливаем водой, добавляем зиру и долмушки, засовываем очиженный чеснок..
    Ждем 20 минут, всовываем перец, еще немного и яблоки (айву)
    Затем солим получившийся зирвак и засыпаем все замоченым рисом... опять зиру и под крышку.. через 30 минут все размешиваем и подаем...
    более подробно с фотками тут
  10. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост VASALEX в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    Окрошек много ел,но эта больш всего вставила.Значит так---Берём полтора литра кваса(не газированного),нарезаем туда(варёная колбаса,ветчина,с/в и с/к колбаска)короче мяска всякого.Нарезаем огурцов свежих 3-4 шт,лук зелёный(мона репчатый),2-яйца вареных и много укропа.Потом в это всё добавляем 0.5 литров сметаны,перемешали и в холодильник.Я кали после будуна ,то по 2-3 талеки входит как с добрым утром.  
  11. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост Jam в Готовим сами из того, что можно купить в белорусском магазине   
    По просьбам трудящихся открываю тему. И начну с рецепта канелони, опробованного на собственном желудке.
    Рецепт предельно прост. Сами канелони (большие макароны-трубочки) продаются в "ПроСторе", но уверена, что не только там. Одна пачка со множеством трубочек стоит около 4 700. Точную цену уже не назову.
    Рецепт мы немного видоизменили, т.е. добавили вместо куриного фарша свино-говяжий. В фарш по-старинке добавила немного батона, перца, соли и свежего укропчика. Всю массу затолкали в трубочки. Трубочки выложили в блюдо, предварительно капнув в него оливкового масла (сливочное не в почете у нас). Сверху натерли сыр и полили майонезом. Накрыли крышкой. Все. Поставили в разогретую до 220-250 градусов духовку на 35 минут, после чего наслаждались простым до безобразия и очень вкусным блюдом. С помидорчиками вообще вкусняшка
    Важно! В рецепте указано, что форму для выпекания надо посыпать хлебом. Не игнорируйте этот момент, а то канелони слегка подсохнут внизу. Также сыром лучше покрыть всю поверхность гигантских макаронин, опять же во избежании подсыхания. Также не обязательно брать пармезан. Любой сыр, который вы любите, подойдет. Главное, чтобы плавился красиво И не забудьте капнуть на канелони пару ложек водички, а то мы забыли

  12. Мне не нравится!
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост t-34 в 26 августа 2010 - Встреча клуба (Пыжовник 74)   
    И так,как организатору PEUGEOT CLUB Grodno мне выпала возможность от AUTO GRODNO.BY сделать приглашение. Уважаемый Peugeot Club Belarus и поклонники этой марки Приглашаем Вас в полном составе на День Рождения клуба AUTOGRODNO.BY которое решили отметить выставкой лучших автомобилей города. Мероприятие пройдет на оз.Юбилейное(напротив Аэроклуба) 29 августа. Приглашаем Вас к 15:00 в "полном обмундировании" Подробности на сайте: WWW.AUTOGRODNO.BYВстреча клуба и новых участников состоится в пятницу27.08.2010 на стоянке возле зала "А"рынок Корона
  13. Мне не нравится!
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост t-34 в 26 августа 2010 - Встреча клуба (Пыжовник 74)   
    Добрый день! 27.08.2010. состоится предварительная встреча клуба.18:00 стоянка возле зала"А"рынок "Корона" На встрече будет обсуждаться участие в выставке и соревнованиях по тюнингу,автозвуку и многое другое. Выстовка состоиться 29.08.2010 открытая площадка возле озера "Юбилейное" Приглашаем Вас посетить наш город и выставку. Очень будем рады. Прошу прощения что поздновато сообщил. Удачи Ребята и девчата!
  14. Мне не нравится!
    M-e-d-w-e-d получил реакцию от Ректор в Дарим друг другу позитиффчег   
    http://s004.radikal.ru/i206/1008/49/a03327ddd920.gif
  15. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост NeshTa в Дарим друг другу позитиффчег   
    http://www.yaplakal.com/forum2/topic173233.html
  16. Upvote
    M-e-d-w-e-d отреагировална пост Foblas в Ремонт автомобилей   
    лампы H7, противотуманки H1
×
×
  • Создать...