Перейти к содержанию

Чат архив. онлайн

Оценить эту тему:


Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 221,7 тыс
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Высадил жену сам в магазин нужно купить для ноги егненка размарин, тимьян, лимон и вино )) Потом сам в парикмахерскую и за ней )

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вот отличный рецепт запечённой ноги ягнёнка в духовке — она получится сочной, ароматной и мягкой. Ингредиенты: • Нога ягнёнка (2,5–3 кг) • Чеснок — 5–6 зубчиков • Оливковое масло — 4 ст. л. • Лимон — 1 шт. • Розмарин (свежий или сушёный) — 3–4 веточки • Тимьян — 3–4 веточки • Соль — 2 ч. л. • Чёрный молотый перец — 1 ч. л. • Горчица (по желанию) — 1–2 ст. л. • Белое вино или бульон (для запекания) — 200 мл Шаги приготовления: 1. Подготовка ягнёнка: • Промойте ногу ягнёнка под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. • Сделайте ножом небольшие надрезы на поверхности ноги для фаршировки чесноком. 2. Маринад: • Нарежьте чеснок тонкими пластинками и вложите в надрезы. • Смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённые листья розмарина и тимьяна, соль, перец, а также горчицу (если используете). • Хорошо натрите ногу ягнёнка этим маринадом, включая внутреннюю сторону. 3. Маринование: • Заверните ягнёнка в пищевую плёнку или поместите в глубокую ёмкость. • Дайте промариноваться 2–4 часа в холодильнике (лучше оставить на ночь). 4. Запекание: • Разогрейте духовку до 180 °C. • Поместите ногу в форму для запекания или на противень. Налейте на дно белое вино или бульон. • Накройте форму фольгой (чтобы мясо не пересохло) и запекайте примерно 1,5 часа. 5. Завершающий этап: • Снимите фольгу, увеличьте температуру до 200 °C и запекайте ещё 30–40 минут, чтобы получить румяную корочку. • Во время запекания периодически поливайте ягнёнка соками, которые выделяются в процессе. 6. Отдых мяса: • Достаньте ногу из духовки, накройте фольгой и дайте “отдохнуть” 15–20 минут перед подачей. Это сделает мясо более сочным. Подача: Подавайте запечённую ногу ягнёнка с запечёнными овощами, картофелем или свежим салатом. Приятного аппетита! 🍷

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

У моего зубы вылазили без особых проблем. Только температура была небольшая 2 первых дня, когда первый резец начал вылазить

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.
×
×
  • Создать...