Чтобы рыть схемы, укажи год выпуска и марку двигателя. На вскидку; на радиаторе стоит термовыключатель (датчик температуры контактный), его привычка зависать. Подлежит замене. Иногда при ударе по нем размыкает. Как временная мера, при постоянном наблюдении за температурой, сними с него разъем.